En pâtisserie, l'emballage est le dernier ingrédient de votre recette. Une boîte mal calibrée, c'est un entremets qui glisse, un décor écrasé et une image de marque dégradée. Voici nos conseils de grossiste pour ne plus vous tromper sur vos boîtes à gâteaux.

L'Épiphanie représente souvent une part majeure du chiffre d'affaires annuel d'une boulangerie artisanale. Pour réussir ce rendez-vous, la différence se joue sur les détails : une galette qui ne se déforme pas, une fève de collection et un emballage qui préserve le croustillant.